Electrolux (Alno) EBGL4XSP Recipe Book download pdf (Page 16)

Speise Kerntemperatur (°C)

Reh-/Hirschrücken 70 - 75

Reh-/Hirschkeule 70 - 75

Fisch

Speise Kerntemperatur (°C)

Lachs 65 - 70

Forellen 65 - 70

REZEPTAUTOMATIK

Im Display werden die Einschube-

benen und voreingestellten Garzei-

ten für die einzelnen Automatikre-

zepte angezeigt.

AUTOMATIKPROGRAMME

Programmnummer Programmname

1 APFELWÄHE

2 QUICHE LORRAINE

3 KARTOFFELGRATIN

4 ZITRONENKUCHEN

5 LASAGNE

6 PIZZA

7 BAUERNBROT

8 RINDERSCHMORBRATEN

9 POULET, GANZ

1 - APFELWÄHE

Zutaten:

• 2 Scheiben original schweizer Wähen-

oder Blätterteig (rechteckig ausgerollt)

• 50 g gemahlene Haselnüsse

• 1,2 kg Äpfel

•3 Eier

• 300 ml Sahne

• 70 g Zucker

• 1 Päckchen Vanillezucker (ca. 8 g)

Zubereitung:

Teig auf ein gut gefettetes Backblech ge-

ben und mit einer Gabel eng einstechen.

Haselnüsse gleichmässig auf dem Teig ver-

teilen. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfer-

nen und in 12 Schnitze teilen. Schnitze

gleichmässig auf dem Teig verteilen. Eier,

Sahne, Zucker und Vanillezucker gut mitei-

nander vermischen und über die Äpfel ge-

ben.

– Dauer im Ofen: 45 Minuten

– Einschubebene: 2

2 - QUICHE LORRAINE

Zutaten für den Teig:

•200 g Mehl

•2 Eier

• 100 g Butter

• ½ Teelöffel Salz

•etwas Pfeffer

• 1 Prise Muskat

Zutaten für den Belag:

• 150 g geriebener Käse

16

www.electrolux.com

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Comments to this Manuals

No comments